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关于凹版印刷机的操作视频，由于视频格式和上传限制，我无法直接提供链接，建议您通过搜索引擎或相关印刷设备制造商的官方网站查找凹版印刷机的操作视频，也可以参考一些专业的印刷技术学习网站或论坛，这些平台可能会分享相关的操作视频。
关于凹版印刷机的型号，有很多种，包括但不限于以下几种：
1、北京北大方正电子有限公司的方正凹印印刷机。
2、瑞士MDC公司的MDC凹版印刷机。
3、瑞士博斯特集团的海德堡凹版印刷机。
4、意大利的Goss凹版印刷机。
5、日本三菱重工的凹版印刷机。
6、国内的一些品牌如陕西北人、上海紫光等也有凹版印刷机。
不同型号的凹版印刷机在操作方式上可能有所不同，因此观看操作视频时，最好选择与自己使用的印刷机型号相对应的视频，由于凹版印刷机是专业设备，建议操作前接受专业培训，确保安全、高效地使用设备。
信息仅供参考，如需更多信息，建议访问相关品牌官网或咨询印刷行业专业人士。